تمام فرآیند جمع آوری اخبار به صورت خودکار انجام می گیرد. مسئولیت صحت محتوای این خبر بر عهده خبرگزاری منبع و منتشر کننده آن است.با این وجود در صورتی که به محتوای این خبر اعتراض دارید می توانید از طریقاین لینکما را مطلع کنید.
دسته:متفرقه()
کد خبر:13725771
۱۳۹۶/۱۰/۲۳ ۰۳:۰۵

دستور پخت قلیا غذای محلی بمبئی

قلیا یک نوع غذای محلی مخصوص بمبئی است که طرز تهیه آن را آموزش میدهیم.
دستور پخت قلیا غذای محلی بمبئی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ قلیا یک نوع غذای محلی مخصوص بمبئی است که طرز تهیه آن را آموزش میدهیم.

مواد مورد نیاز

-گوشت با استخوان (خردشده): 700 گرم
-عدس قرمز: 200 گرم
-گوجه فرنگی (رنده شده): 4 عدد
-کدو سبز (نگینی خردشده): 150 گرم
-سیب زمینی (نگینی خردشده): حدود 250 گرم
-زنجبیل (رنده شده): 1 ق چ
-سیر: 1 قاشق چایخوری + 1 حبه
-زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری
-تمبر هندی: یک دوم بسته (50 گرم)
-پودر زیره سبز: یک دوم قاشق چایخوری
-ادویه کاری: به میزان لازم
-زیره سیاه: 1 قاشق سوپخوری
-سیر (خردشده): 1 حبه
-فلفل قرمز و نمک: به میزان لازم
-گشنیز (خردشده): یک چهارم پیمانه
-پیاز (نگینی خردشده): 2 عدد
-روغن مایع: به میزان لازم

دستور پخت قلیا غذای محلی بمبئی

روش پخت

1. پیاز را داخل تابه ای حاوی مقداری روغن سرخ کنید.

2. بعد 1 قاشق چایخوری سیر (رنده شده) و زنجبیل را به آن افزوده و تفت دهید.

3. سپس گوشت، زردچوبه، نمک، فلفل و مقداری آب به آن اضافه کرده و بگذارید تا گوشت پخته شود و مقداری درون قابلمه باقی بماند.

4. عدس قرمز را همراه با مقداری زردچوبه و آب درون قابلمه ای بپزید. سپس آن را با گوشت کوب برقی یا دستگاه غذاساز پوره کنید.

5. گوجه فرنگی را به همراه آب تمبر هندی صاف شده (تمبر هندی را در یک دوم لیوان آب ولرم از چند ساعت قبل خیس کنید)، پودر زیره سبز و ادویه کاری، به عدس پوره شده بیفزایید و مخلوط کنید.

6. کدو (در صورت تمایل)، سیب زمینی، مخلوط عدس و گوجه فرنگی را به گوشت پخته شده اضافه کنید. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید (در میزان نمک احتیاط کنید؛ زیرا تمبر هندی حاوی نمک است) و بگذارید تا جا بیفتد.


بیشتر بخوانید: آموزش کامل طرز تهیه دونات خوشمزه


7. زیره سیاه و 1 حبه سیر (خردشده) را با مقداری روغن تفت دهید و به همراه گشنیز روی خورش بریزید.

8. سپس آن را با برنج سفید سرو کنید.

منبع:برترین ها

انتهای پیام/

طرز تهیه غذای قلیا

#آشپزی #تغذیه
این خبر را به اشتراک بگذارید
related-image


کلاهبرداری یک میلیارد و 800 میلیونی از سرپرست تیم ملی کشتی آزاد آخرین فرصت استقلال برای ارسال لیست آسیایی حمله به هتل «اینترکانتیننتال» کابل توسط شبکه حقانی سازماندهی شده است 3، 5 تن مواد مخدر در سه عملیات مختلف در سیستان و بلوچستان کشف شد هاشمی: شورای شهر تهران مصوبه طرح جدید ترافیک را دریافت نکرده است اشتغالزایی صنایع تبدیلی برای 325 نفر در شهرستان ری پذیرش خودروهای دوگانه سوز درمرکز معاینه فنی خودرو بیرجند تداوم تعطیلی مدارس در برخی شهرهای استان کردستان سناتور جمهوری خواه: سیاست مهاجرت، دلیل تعطیلی دولت بود گواهی نامه معتبر برای شرکت‌های دانش بنیان صادر می‌شود نماهنگ پاتک انقلاب/ نقشه دشمن در اغتشاشات اخیر چه بود؟ دعوت 2 کاراته کار اردبیلی به اردوی تیم ملی معرفی فرنگی کاران گرجستان در جام تختی باغ‌های متروکه چای شمال احیا شد. مناطق غربی استان سفید پوش شد 20 میلیون قطعه مرغ معدوم شد/ نرخ مصوب هر شانه تخم مرغ 12 هزار و 600 تومان روحانی در مراسم بزرگداشت دریانوردان " سانچی" حاضر شد سارق 27 ساله به 35 فقره سرقت داخل خودرو در قم اعتراف کرد الزامات اعطای نمایندگی فروش الکترونیکی بلیت به ایرلاین‌ها ابلاغ شد سایه سنگین ترامپ بر سرمایه‌گذاری خارجی ایران پیست فریدون‌شهر امروز بازگشایی می‌شود قطعه «تلاطم» گروه «دنگ شو» منتشر شد عوامل کمال انسان در عالم برزخ/ یادی که راحت جان می‌شود! کشف 4 میلیارد کالای قاچاق در چهارمحال و بختیاری مسئولان نباید از ضعف‌های داخلی غافل شوند رئیس جمهور دوشنبه شب با مردم سخن می‌گوید واکنش پیرهادی به سالگرد شهدای آتش نشان/ خداحافظ رفیق پرسپولیسی‌ها می‌خواهند استقلال را تشویق کنند! ادعای جدید وزیر کشور بحرین علیه سپاه ایران مردم کمپ‌های غیرمجاز را به ما معرفی کنند عارف: بازدید از زندان اوین انجام می‌شود وقتی بازیگر روی خرده‌شیشه ایفای نقش کرد/ ماجرای تلفن همراه آقای مجری چه بود رئیس کمیسیون قضایی: اعلام فهرست هیات بازدید از زندان اوین تا بعدازظهر امروز وزارت کشور افغانستان: حمله به هتل «اینترکانتیننتال» کابل توسط شبکه حقانی طراحی شده است ورود واسطه‌ها به قیمت‌گذاری نرخ ارز/ بانک مرکزی سکوتش را بشکند توضیح عارف درباره سوال از رئیس جمهور /توافق شده بازدیدی از زندان اوین داشته باشیم تکواندوکاران به باخت عادت کردند/ نارضایتی پولادگر از شرایط فعلی تکواندوی ایران بازگشت شجاعیان به تمرینات استقلال جشنواره فجر رشت سکوی پرتاب هنرجویان مشکل جدید سرخپوشان؛ افت یک ستاره! فردا شب؛ گفتگوی زنده تلویزیونی روحانی با مردم بی‌تفاوتی نسب به قیمت دلار 120 روز بعد نمایشگاه عکس «آب و آتش» با موضوع حادثه پلاسکو بازداشت یکی از عوامل انفجار اخیر صیدا لبنان در ترکیه انگلیسی‌ها همچنان نمی‌خواهند ترامپ به کشورشان سفر کند نعیم قاسم: در انتخابات پارلمانی کنار جنبش امل هستیم
بیانیه تند وزارت خارجه علیه جبرائیلی عکس/ تصادف در خط 3 مترو تهران جعبه سیاه سانچی امروز یا فردا بازگشایی می‌شود جزئیات آزار و اذیت دختران و زنان در پراید نقره ای/ مرد شیطان صفت را شناسایی کنید+ عکس خاطره‌ای از زبان پدر شهید آتش‌نشان حادثه پلاسکو که اشک رشیدپور را درآورد +فیلم واکنش یک نماینده به قطع دست سارقی در مشهد وزارت خارجه در واکنش به صدا و سیما: مردم فریب نمی‌خورند تغییر مدیریت مرکز آموزش عمومی امام سجاد (ع) ناجا در ارومیه + فیلم اعضای هیات عالی نظارت مجمع تشخیص مصلحت نظام انتخاب شدند بهره برداری از واحد تولیدی زیست دارو در البرز با حضور جهانگیری تشکل‌های بخش خصوصی: بورس کالا نیازمند اصلاح فوری ساختار است آمادگی سپاه برای کمک به بارورسازی ابرها تقی زاده مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری شد شرکت دارویی زیست دارو دانش و خط تولید دو داروی ام اس افتتاح شد مدارس خوزستان فردا اول بهمن تعطیل شد صفحه اول روزنامه‌های یکشنبه اول بهمن دبیرکل حزب‌الله لبنان عزادار شد روحانی: آمریکا دچار خطای محاسباتی است/ برجام پایه مستحکمی برای همکاری گسترده‌تر ایران و اروپا است صحت سرقت یا گروگان‌گیری از طلافروشی در یاسوج از سوی پلیس تایید نشده است عکس/ جهانگیری در کارخانه چیپس و پفک قیمت دلار امروز 1 بهمن 96 حمله تروریستی به هتل اینترکنتیننتال کابل تقابل مهمانان ناخوانده در سوریه؛ ترکیه علیه آمریکا نمایش"یاسمن و غولغولکها"در شاهرود به روی صحنه رفت ترامپ در حال از دست دادن پایگاه سیاسی‌اش در میان جمهوریخواهان است عزا شدن عروسی در رودبار جهانگیری در کارخانه چیپس و پفک +عکس تعطیلی مدارس 17 شهر خوزستان در روز یکشنبه/ فعالیت ادارات با 2 ساعت تاخیر آغاز می‌شود عناوین روزنامه‌های ورزشی 1 بهمن 96/ پنالتی باید تکرار می‌شد +تصاویر تاریخ بازی‌های تدارکاتی تیم ملی اعلام شد عکس/ سفر جهانگیری به استان البرز تانک‌های ترکیه وارد سوریه شدند/ تا کنون چندین نظامی ترکیه زخمی شدند تا زمانی که طرفین مذاکرات نسبت به تعهد خود در برجام ایستادگی کنند، تهران نیز به تعهدات خود عمل خواهد کرد مدارس و دانشگاه‌های اهواز فردا تعطیل شد حمله تروریستی به هتل 5 ستاره در کابل باید در تدوین آیین‌نامه نظارت مجمع، موضوع ضمانت اجرایی به جد مدنظر قرار گیرد/مسئولان کشور برای حل معضلات اقتصادی اقدام عاجل کنند نشست خبری استاندار اصفهان+ تصاویر ماجرای اخراج کامیابی نیا از پرسپولیس چیست؟ گل رونالدینیویی از فروغ موری خانم‌گل فوتبال ایران (فیلم) یک روز پس از وعده سیف دلار از 4500 تومان گذشت! جعبه سیاه سانچی امروز یا فردا بازگشایی می‌شود+ فیلم علوی: دامن زدن به نارضایتی‌ها نقطه شروع بحران بود/ نباید در مبارزه با مفاسد اقتصادی از قوه قهریه استفاده کرد مدارس کدام استان‌ها فردا تعطیل است؟ هندبال جام ملت‌های آسیا/ ایران به عنوان سرگروه به مرحله بعدی صعود کرد اعلام برنامه بازی‌های دوستانه تیم ملی تا جام جهانی همه واقعیت‌های «کشتی مطلا» / چه مقدار طلا در ساخت کشتی بکار رفته است گرد و خاک مدارس و دانشگاه‌های مسجدسلیمان را تعطیل کرد پیروزی تیم فوتبال رسانه ورزش مقابل آتش‌نشانان جمع بندی دولت و مجلس بر افزایش نیافتن قیمت بنزین/ بودجه شورای نگهبان کمتر از پول توجیبی برخی مسئولان است افشاگری وزیر روحانی درباره پشت‌پرده «بازی بزرگ» موسسات مالی غیرمجاز /چه کسانی مالباختگان را تحریک کردند در خیابات اعتراض کنند؟ /ردپای دولت احمدی نژاد در تاسیس قارچ گوونه موسسات مالی و اعتباری /احمدی نژاد در سفرهای خود از پول حاتم بخشی می‌کرد /دولت قبل زمینه بزرگترین مبادله‌های رانتی تاریخ ایران را فراهم ساخت

تمام فرآیند جمع آوری اخبار به صورت خودکار انجام می گیرد. مسئولیت صحت محتوای این خبر بر عهده خبرگزاری منبع و منتشر کننده آن است.با این وجود در صورتی که به محتوای این خبر اعتراض دارید می توانید از طریقاین لینک ما را مطلع کنید.
message
near_me