۰۸:۰۶
منبع: فردا
دسته:
کد خبر: 13726642
کیش پیاز و گوجه فرنگی صبحانه‌ای جذاب برای خانواده
کیش پیاز و گوجه فرنگی صبحانه‌ای جذاب برای خانواده
گوجه‌فرنگی‌ها را چهار قاچ کنید. تخم‌های داخل آن‌ها را خارج کنید. در یک تابه متوسط، کره را آب کنید و پیازها را تفت دهید تا کاملا طلایی شوند. برای اینکه کره نسوزد خیلی کم روغن اضافه کنید.
به اشتراک بگذارید:
سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از فوت و فن مواد تشکیل دهنده این کیش تخم‌مرغ و گوجه‌فرنگی است و برای وعده صبحانه بسیار مناسب است. تعداد: 6 نفر زمان تهیه: 25 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقهمواد لازم210 گرم خمیر پای آماده (یا خمیر پیتزا) 340 گرم گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری کره نصف پیمانه پیاز خرد شده 3 عدد تخم‌مرغ ¾ پیمانه شیر یا خامه کم‌چرب 3 قاشق غذاخوری آرد کامل 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه نصف قاشق چایخوری نمک ¼ قاشق چایخوری خردل 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه یک پیمانه پنیر چدار رنده شدهطرز تهیه1- خمیر پای را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود. سپس آن را به اندازه قالب گردی که دارید برش دهید. در صورت تمایل، می‌توانید لبه‌های خمیر را چین دهید. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت روشن کنید. روی خمیر فویل بکشید و به مدت 8 دقیقه در فر بپزید. سپس فویل را بردارید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا طلایی شود. آن را از فر خارج کنید و کنار بگذارید. 2- در این فاصله، گوجه‌فرنگی‌ها را چهار قاچ کنید. تخم‌های داخل آن‌ها را خارج کنید. در یک تابه متوسط، کره را آب کنید و پیازها را تفت دهید تا کاملا طلایی شوند. برای اینکه کره نسوزد خیلی کم روغن اضافه کنید. 3- در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ‌ها را با هم هم بزنید. سپس، آرد، ریحان، خردل و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. 4- برای درست کردن کیش، پنیر را روی خمیر بریزید، روی آن مخلوط پیاز را اضافه کنید. دوباره پنیر بریزید. یک ردیف گوجه‌فرنگی بچینید و دوباره پنیر بریزید. خیلی آرام، مخلوط تخم‌مرغ را روی آن‌ها بریزید. در آخر نیزدر صورت تمایل، پاپریکا بپاشید. 5- کیش را به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر بگذارید تا همه مواد به خوبی پخته شوند. در صورت نیاز، 10 دقیقه آخر روی آن فویل بکشید تا نسوزد. ارزش غذاییکالری: 352 چربی: 23 گرم کلسترول: 146 میلی‌گرم کربوهیدرات: 26 گرم فیبر: 1 گرم قند: 3 گرم پروتئین: 11 گرم سدیم: 426 میلی‌گرم پتاسیم: 269 میلی‌گرم کلسیم: 202 میلی‌گرم آهن: 1 میلی‌گرم
مسئولیت صحت محتوای اخبار بر عهده خبرگزاری منبع و منتشر کننده آن است و خبروان صرفا این خبر را بازنشر داده است.
اخبار مشابه

خط های خبری

پربازدیدترین اخبار

مهمترین اخبار