۱۲:۱۲
منبع: پارسینه
دسته: بهداشت و سلامت
کد خبر: 19107125
طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی
طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی
درون ظرفی مقداری روغن و یا کره داغ میکنیم، سپس پیاز و سیر را خلالی کرده و درون آن تفت میدهیم تا نرم شوند، و بعد تن ماهی و گوجه فرنگی نگینی شده را به آن اضافه میکنیم.
به اشتراک بگذارید:
مواد لازم پلو بندری با تن ماهی


برنج:یک کیلوگرم
سبزی معطر:یک کیلوگرم
تن ماهی:دو عدد
گوجه فرنگی:دو عدد
پیاز:یک عدد
سیر:پنج حبه
زعفران دم کرده:دو قاشق غذاخوری
ادویه کاری:به مقدار دلخواه
نمک:به میزان لازم
فلفل:به میزان لازم
روغن یا کره:به میزان لازم


طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی


درون ظرفی مقداری روغن و یا کره داغ میکنیم، سپس پیاز و سیر را خلالی کرده و درون آن تفت میدهیم تا نرم شوند، و بعد تن ماهی و گوجه فرنگی نگینی شده را به آن اضافه میکنیم.
پس از این که تن ماهی و گوجه فرنگی نیز تفتی خورد، سبزی‌ها را که از قبل ریز کرده ایم به همراه نمک، فلفل و کاری به آن اضافه میکنیم.
برنج را به ظرف اضافه کرده میگذاریم تا بجوشد و سپس آن را دم میکنیم.
در نهایت پلو بندری را در ظرف کشیده و روی آن را با زعفران و تن ماهی تزئین میکنیم به یاد داشته باشید طعم این پلو کمی تند است.


نکات

۱. این غذا با میگو نیز سرو میشود، تحت عنوان پلو بندری با میگو به این ترتیب که به جای استفاده از تن ماهی از میگو استفاده میشود.
۲. همانطور که در تصاویر مشاهده میفرمایید میتوان برای تزئین ظرف نیمی از برنج را با مواد مخلوط کرده و مابقی را در هنگام سرو و میل غذا مخلوط کرد.
مسئولیت صحت محتوای اخبار بر عهده خبرگزاری منبع و منتشر کننده آن است و خبروان صرفا این خبر را بازنشر داده است.
اخبار مشابه

خط های خبری

پربازدیدترین اخبار

مهمترین اخبار